Este Café Santos de Brasil es el blend insignia elaborado con granos seleccionados de distintos lotes de la Fazenda Guariroba, una propuesta pensada para expresar de forma clara el carácter del terroir. Cultivado a 1250 msnm y trabajado con proceso natural, presenta un perfil más amplio y redondeado, con protagonismo del cuerpo.
En taza se percibe un cuerpo alto (alrededor del 80%), que aporta una sensación densa y envolvente, acompañado por una acidez baja a moderada (aprox. 42%), lo que lo vuelve suave y fácil de tomar. Aparecen notas sutiles de anís, integradas de manera delicada, sin dominar el perfil general. El resultado es un café equilibrado, con sabores estables y un final amable, ideal para quienes prefieren tazas más plenas y con menor acidez.
Por su estructura y balance, funciona muy bien tanto en espresso como en métodos de filtro, adaptándose a distintas preparaciones sin perder identidad.
Con un puntaje SCA de 80,2, es una opción sólida y confiable para el consumo diario, pensada para quienes buscan un café clásico, consistente y fácil de disfrutar.
