Este café de Import, con origen en Cajamarca, Perú, proviene de la Finca Churupampa y está cultivado a 1900 msnm, una altura que suele favorecer perfiles más definidos y equilibrados. Se trata de un blend de Paches, Typica y Catimor, trabajado con proceso lavado, lo que aporta una taza limpia, clara y bien estructurada.
En perfil se destacan notas de caramelo, chocolate con leche y vainilla, acompañadas por un delicado toque cítrico que aporta frescura sin romper el equilibrio. La acidez se percibe presente pero amable, mientras que el cuerpo es medio, con una textura suave y una sensación redondeada en boca. Es un café fácil de leer, con sabores clásicos y bien integrados, ideal para quienes buscan dulzura y claridad en taza.
Funciona muy bien en métodos filtrados, donde se aprecia mejor su perfil limpio y su final prolijo, aunque también se adapta a otras preparaciones según preferencia.
Nota: El color de bolsa es meramente representativo. Sujeto a disponibilidad
