Descubra el Brasil Anaeróbico, un café excepcional que cautiva por su perfil único y refinado. Originario de la región de Mogiana, San Pablo, este café de altura (900 m.s.n.m.) y variedad Arara se distingue por su innovador proceso de fermentación anaeróbica, efectuado en un ambiente sin oxígeno que favorece el desarrollo de perfiles más complejos y afrutados.
Presenta delicadas notas de pasa de uva, caramelo y sandía, con una acidez baja, cuerpo medio y dulzura equilibrada, características que lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia suave y sofisticada.
Es especialmente recomendable para métodos de filtrado, espressos distintivos y cold brew, adaptándose a diversas formas de preparación y paladares exigentes.
Permítase disfrutar de un café que combina tradición y técnica avanzada, y que aporta una nueva dimensión a su rutina diaria. Experimente el Brasil Anaeróbico, un verdadero placer para los sentidos.
