Descubrí un café de especialidad excepcional que llega desde la prestigiosa Finca Elite, en Nueva Segovia. Cultivado por Olman Sauceda a 1450 msnm, este varietal Maracaturra alcanza un puntaje de 87.75, consolidándose como una opción de calidad superior para los paladares más exigentes. Su proceso de beneficio lavado y secado en camas africanas resalta una transparencia y una dulzura inigualables.
En nariz, te va a cautivar con una fragancia que combina la dulzura de las frutas secas con la frescura vibrante de la naranja. Al probarlo, vas a encontrar una experiencia sedosa: una acidez delicada que abre paso a notas de frutas de hueso y durazno, acompañadas por matices dulces de miel, vainilla y caramelo. Su final es jugoso y estructurado, dando como resultado una taza brillante y especial en serio.
Esta propuesta es ideal si buscás un café elegante, complejo y lleno de matices memorables.
